據(jù)了解，引起市民中毒的“黑美人”西瓜，從海南萬寧的原產(chǎn)地運(yùn)到青島大約需要60個小時，無論是萬寧“準(zhǔn)出”還是青島“準(zhǔn)入”，中間都有著嚴(yán)格的產(chǎn)品檢驗規(guī)定。
目前，青島市食品藥品監(jiān)管部門已經(jīng)聯(lián)合公安機(jī)關(guān)開展調(diào)查， “毒西瓜”到底在哪些環(huán)節(jié)出現(xiàn)了問題，還有待公布。
萬寧>>不合格瓜菜不能出島，怎么流出的?
“直接從原產(chǎn)地運(yùn)到水果批發(fā)市場，然后再批發(fā)給周邊的商戶。”4月1日，在青島東方鼎信農(nóng)副產(chǎn)品交易中心，一位水果批發(fā)商戶說，中心里賣的西瓜多來自海南和云南，一次的進(jìn)貨量在2萬斤左右，都是直接從原產(chǎn)地運(yùn)。
記者了解到，海南萬寧的西瓜運(yùn)到青島大約需要60個小時，西瓜從生長到離開都有嚴(yán)格的把關(guān)過程。根據(jù)海南省政府發(fā)出的加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管的通知，當(dāng)?shù)匾⑹锌h、鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管協(xié)同機(jī)制，將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管重點(diǎn)落實到生產(chǎn)基地、收購、貯運(yùn)、加工和流通。而按照萬寧市農(nóng)業(yè)局此前的介紹，已經(jīng)設(shè)立多處檢測點(diǎn)開展瓜菜抽樣檢驗檢測工作，對檢測合格瓜菜產(chǎn)品，出具檢測報告單，準(zhǔn)其出島;對檢測不合格瓜菜，進(jìn)行就地封存處理。
如此嚴(yán)格，為何還會出現(xiàn)問題西瓜?目前，青島衛(wèi)生部門對消費(fèi)者食用的西瓜進(jìn)行檢驗，初步判定為農(nóng)藥殘留超標(biāo)。萬寧當(dāng)?shù)匾呀?jīng)派人赴山東取證，當(dāng)?shù)胤Q如發(fā)現(xiàn)有種植戶違規(guī)使用劇烈農(nóng)藥，堅決依法嚴(yán)懲，絕不姑息。
青島>>農(nóng)產(chǎn)品入市需檢測，怎么進(jìn)來的?
西瓜從海南萬寧運(yùn)出需要“準(zhǔn)出”，直運(yùn)到青島也需要“準(zhǔn)入”。
根據(jù)2014年青島食藥監(jiān)局頒布的《關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入工作的實施意見(試行)》(征求意見稿)，凡是流入市場出售的農(nóng)產(chǎn)品，必須具備產(chǎn)地證明跟質(zhì)量安全證明，產(chǎn)地證明必須要可以表明這批農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地跟生產(chǎn)經(jīng)營人員，可實現(xiàn)質(zhì)量安全責(zé)任追蹤;安全證明必須要符合質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)。無證的，不可以入市。按照意見要求，至2015年5月前，青島主要大中型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場實施農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入制度。
此外，今年2月即墨市還召開青島東方鼎信農(nóng)副產(chǎn)品交易中心等7家市場所在鎮(zhèn)、街道食安辦負(fù)責(zé)人會議，研究貫徹落實《山東省食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場質(zhì)量安全監(jiān)督管理暫行辦法》，按照暫行辦法要求，各市場要建立食用農(nóng)產(chǎn)品檢測、準(zhǔn)入、退市、銷毀等制度。批發(fā)市場開辦者應(yīng)當(dāng)建立食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測制度，設(shè)立食用農(nóng)產(chǎn)品檢測室、食用農(nóng)產(chǎn)品檢測信息，特別是不合格食用農(nóng)產(chǎn)品檢測信息，應(yīng)當(dāng)日公示。
專家>>散戶種植隨意性大，監(jiān)管較難
因為部分人食用來自海南萬寧的“黑美人”西瓜中毒，很多市民關(guān)心本地西瓜的生產(chǎn)情況。4月1日，記者從青島市農(nóng)委農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理中心了解到，青島市農(nóng)委對于本地大批量種植及合作市等種植大戶實行抽檢制度，會定期進(jìn)行抽檢。
“以西瓜為例，一車西瓜我們一天就可以出具檢測結(jié)果，具體檢測項目在60項左右，其中包括各類農(nóng)殘存留情況。”青島市農(nóng)產(chǎn)品檢測中心工作人員介紹。但是由于散戶種植與交易的農(nóng)產(chǎn)品存在隨意性，流通性大，難以監(jiān)管。目前，農(nóng)委還對青島市自產(chǎn)西瓜進(jìn)行了專項檢查。
另據(jù)濟(jì)南市農(nóng)業(yè)局蔬菜育苗首席專家張偉麗介紹，在較大的西瓜產(chǎn)區(qū)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)局都會進(jìn)行檢測，檢測達(dá)標(biāo)后才能批準(zhǔn)上市。海南地區(qū)的土壤污染和病蟲害相對較多，在農(nóng)藥使用上可能會多一些。像是本地出產(chǎn)的西瓜，監(jiān)管系統(tǒng)比較到位，追溯起來也更加簡單。她還提醒道，零售商應(yīng)盡可能選擇放心安全的供應(yīng)商。
西瓜種植哪些環(huán)節(jié)涉藥
表面噴灑農(nóng)藥也會影響果肉
4月1日，濟(jì)南市農(nóng)業(yè)局蔬菜育苗首席專家張偉麗介紹了西瓜種植中哪些環(huán)節(jié)會使用農(nóng)藥。
1、種植西瓜時，為了防止土壤病蟲害，可能會使用一些農(nóng)藥。
2、在生產(chǎn)過程中，為了滅蟲、防病，也會使用一些農(nóng)藥。如要達(dá)到綠色標(biāo)準(zhǔn)，基本上不能用農(nóng)藥，而無公害標(biāo)準(zhǔn)則可以使用低毒防治蟲害的農(nóng)藥。
3、西瓜生長過程中，催熟劑和膨大劑其實很少用，所用的都是一些植物生長劑，沒有證據(jù)證明會對人體造成傷害，只會在口感上略微差一些。
4、通常人們認(rèn)為表面噴灑農(nóng)藥，不會進(jìn)入果實內(nèi)部，這其實是一個誤區(qū)。盡管農(nóng)藥是表層噴灑，但是對人體有毒的元素同樣會通過養(yǎng)分運(yùn)輸系統(tǒng)，運(yùn)送到西瓜的各個器官，包括果實。
