牛羊肉檢測(cè)屢出問(wèn)題 河北兩區(qū)域牛羊肉暫停進(jìn)京

　　昨天，市食藥監(jiān)局組織召開(kāi)大型農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)聯(lián)席會(huì)，今后本市對(duì)牛羊肉屢次檢測(cè)出現(xiàn)問(wèn)題的外埠區(qū)域，一律采取暫停進(jìn)京銷售措施。河北廊坊大廠縣夏墊鎮(zhèn)和香河縣五百戶鎮(zhèn)兩個(gè)區(qū)域的牛羊肉現(xiàn)已被拒進(jìn)京。

　　根據(jù)上半年監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示，本市畜禽產(chǎn)品整體合格率較高，但個(gè)別省市進(jìn)京的牛羊肉存在水分超標(biāo)和檢出瘦肉精等現(xiàn)象。市食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，針對(duì)問(wèn)題比較集中的河北廊坊市大廠縣夏墊鎮(zhèn)和香河縣五百戶鎮(zhèn)兩個(gè)區(qū)域的牛羊肉產(chǎn)品，目前一律采取暫停進(jìn)京銷售措施，杜絕進(jìn)場(chǎng)交易。

　　昨天，23家大型市場(chǎng)、13家生豬屠宰企業(yè)、4家本市牛羊肉屠宰企業(yè)參加會(huì)議。北京八里橋農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)、北京西郊鑫源農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)代表參會(huì)企業(yè)表示，畜禽產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)企業(yè)必須加強(qiáng)自我管理，行業(yè)內(nèi)也要加強(qiáng)源頭監(jiān)管，嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入，降低高風(fēng)險(xiǎn)食品輸入性風(fēng)險(xiǎn)，禁止不符合安全保障要求的外埠畜禽產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)。

　　批發(fā)市場(chǎng)還表示，今后還將強(qiáng)化市場(chǎng)進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、“場(chǎng)廠掛鉤”、“場(chǎng)地掛鉤”等制度的落實(shí)，保障主渠道安全放心，并強(qiáng)調(diào)必須選擇有資質(zhì)、具有一定規(guī)模、信譽(yù)良好的正規(guī)屠宰企業(yè)產(chǎn)品進(jìn)場(chǎng)銷售。

　　此外，針對(duì)夏季食源性疾病的防控，食藥監(jiān)局還將對(duì)建筑工地、旅游景區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部等食品安全風(fēng)險(xiǎn)較高區(qū)域以及小賣部、小超市等開(kāi)展專項(xiàng)整治。